肉沫玉米烧麦

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用料  

老抽 1勺
生抽 2勺
糯米 500克
胡萝卜 一根的三分之一
玉米 一段
肉末 100克
饺子皮 随意
豌豆粒 一把

肉沫玉米烧麦的做法  

  1. 糯米提前泡一晚,放电饭锅隔水蒸30分钟(按蒸煮健)

    肉沫玉米烧麦的做法 步骤1
  2. 肉沫,玉米,胡萝卜,豌豆准备好,起锅热油放肉沫煸炒(炒肉沫的时候加点盐和酱油),随后依次放入豌豆,玉米,胡萝卜,翻炒至断生加盐,生抽,老抽调味

    肉沫玉米烧麦的做法 步骤2
  3. 把糯米饭直接放炒锅拌匀,让每一颗米都裹上汤汁

    肉沫玉米烧麦的做法 步骤3
  4. 接下来把糯米团成一个个球,开包,取一张饺子皮,糯米球放饺子皮中间,用一只手的虎口拖住,另一只手按住糯米慢慢向下压,包成自己想要的形状

    肉沫玉米烧麦的做法 步骤4

小贴士

盐要比平时炒菜放多点,不然加米饭进去没什么味道
 
该菜谱发布于 2022-04-06 15:53:47
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