银鱼虾酱蒸花腩

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真香,下饭菜
快来试试吧。

用料  

五花肉 13~15片左右
银鱼 3g左右
姜丝 少许(大概在3~4g)
虾酱 5~6g
味精 1g
鸡精 1g
白糖 1g
1g
食用油 1g
白酒 1g

银鱼虾酱蒸花腩的做法  

  1. 将五花肉切成厚度均匀一致的薄片   →   姜切成丝(备用)。

    银鱼虾酱蒸花腩的做法 步骤1
  2. 将银鱼洗干净后   →  五花肉和银鱼分别加入切好的姜丝   →  之后五花肉进行调味拌匀。

    银鱼虾酱蒸花腩的做法 步骤2
  3. 虾酱5~6g  → 味精1g  →鸡精1g  → 白糖1g  → 盐1g  → 油 少许  → 酒1g

    银鱼虾酱蒸花腩的做法 步骤3
  4. 将调过味的五花肉铺在碟子上  →   之后再铺上银鱼
    片   →  上蒸炉,蒸10min
    (10分钟)

    银鱼虾酱蒸花腩的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-06 18:07:54
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