将五花肉切成厚度均匀一致的薄片 → 姜切成丝(备用)。
将银鱼洗干净后 → 五花肉和银鱼分别加入切好的姜丝 → 之后五花肉进行调味拌匀。
虾酱5~6g → 味精1g →鸡精1g → 白糖1g → 盐1g → 油 少许 → 酒1g
将调过味的五花肉铺在碟子上 → 之后再铺上银鱼片 → 上蒸炉,蒸10min(10分钟)
上传你做的银鱼虾酱蒸花腩