鸭脖从中间切断,冷水入锅,加入姜片料酒,大火煮开焯出血水
捞出鸭脖,洗净血沫,另起锅加入冷水,八角桂皮香叶等卤料,不会搭配的直接放入卤料包,喜欢麻辣的多加一点花椒和干辣椒,倒入老抽,食盐。大火煮开后小火慢炖一小时,关火浸泡一晚
第二天把锅烧开后捞出鸭脖,撒上辣椒面孜然粉等烧烤料,放进空气炸锅5分钟,美味的烤鸭脖就可以享用了
上传你做的空气炸锅烤鸭脖