用刀在鸡肉表面划几个小口子，有利于调料腌入味；然后放入料酒、酱油、葱段、姜碎；腌制两个小时，可以每半个小时翻一下鸡肉，这样每面都可以均匀覆盖。
锅中倒入清水，放入盐，酱油，食用油；再把盆中腌制的鸡肉和调料等统统倒入锅中。可以在炖制过程中加入自己喜欢的其他配菜，例如土豆等；中火炖四十分钟。
十分美味~鸡汤也很好喝哦~
上传你做的简易版炖鸡
小麻料爱洗澡
