鸡翅根正反两面各划两刀，切6片生姜。拿出家里的小瓷汤勺，加入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺孜然粉、一点冰糖，把鸡翅根腌制2小时。调料够咸了，盐可以不放。
腌好的鸡翅根放进空气炸锅，8个刚好塞满，180℃炸15分钟。
把鸡翅根翻面，撒上孜然粉、辣椒面，180℃再炸10分钟。油纸上汤可以倒出去。
出锅开吃！
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咕咕咕斯拉
