纸杯蛋糕
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人做过这道菜
美丽在线t
跟姐妹们一起约好聚聚，我给安排了这个蛋糕，用了8个纸杯蛋糕拼成做的。这个量我做了10个纸杯蛋糕。
用料
纸杯蛋糕的做法
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做好用冷藏过的鸡蛋，鸡蛋先蛋清蛋黄分离（这时就把烤箱打开预热130度）
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蛋黄加一点糖拌匀，再加奶拌匀，再加油拌匀，再加低粉，翻拌均匀
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在打蛋白，先加入柠檬汁，在分三次加糖，打到有直角
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打好的蛋白先整两勺加在蛋黄糊里翻拌均匀，在一起倒入蛋白糊里翻拌均匀，（一定是翻拌，不能乱搅拌）装入裱花袋，在挤入纸杯盒里，大约7.8分满
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放进预热好的烤箱上火120下火130度烤40分钟，在转140度烤10分钟
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拿出了可以放倒也可以倒扣至凉透
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总共摆了8个先挤上奶油挨个抹平
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在沿着边外挤上一圈，在把中间一起抹平，在开始裱花放水果装饰
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完成
