先把莴笋叶上半段摘下,下半段到根部比较老,影响口感,然后放盐用手揉捏2分钟,放置5分钟备用。
香葱切成米粒大小与鸡蛋一起搅拌,锅里放50克油烧热后放入煎炒1分钟捞起
窝里放入70克油烧热后加入莴笋快速扁炒,后加入炒好的鸡蛋炒1分钟后加入香葱就完成了
上传你做的莴笋叶炒香鸡蛋