茄子🍆花样做法/取名「烧汁霸王茄」
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用料
茄子🍆花样做法/取名「烧汁霸王茄」的做法
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茄子去蒂洗净，切去头尾不要，用刮皮刀刮成薄片，或者用擦板擦也可以。
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铺在盘中，撒上玉米淀粉，能够有效的让茄子片和肉馅儿黏合。
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剩的饺子馅儿。
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均匀的铺上肉馅儿。
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从一头卷起来。
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放入蒸锅，大火蒸熟。
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蒸茄子🍆的时候来准备料汁，料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀。
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葱叶切成葱丝。
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蒸好后取出摆入盘中。
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热锅烧油。
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油热倒入调好的料汁，熬制粘稠。
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熬好的料汁淋在茄子上，撒上白芝麻，摆上葱丝点缀即可。
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谁不说它好看又好吃呢😂😂😂
小贴士
无技巧无难度！
