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紫苏酸笋炒田螺

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是鱼仔的厨房  是鱼仔

用料  

田螺 1.5斤
酸笋 150克
紫苏 十几张
蒜 6~7瓣
姜 5片
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 少许
白糖 少许

紫苏酸笋炒田螺的做法  

  1. 从市场买回来的螺最好养过夜，中间多换几次水搓干净，然后剪掉尾巴部分！姜，蒜，酸笋和紫苏切好。

    紫苏酸笋炒田螺的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，把姜，蒜放下去爆香，然后放田螺爆炒大约两分钟，倒入过面的水，下酱油，蚝油，盐，少许糖，搅拌均匀，煮大约十分钟后加入紫苏酸笋用小火继续煮，大概再煮五分钟差不多收汁就可以了

    紫苏酸笋炒田螺的做法 步骤2

小贴士

我一般会多加点水煮久一点，这样吃着也放心一点，喜欢吃辣的，可以加辣椒进去！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的紫苏酸笋炒田螺

 

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该菜谱发布于 2022-04-08 15:34:09
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