空气炸锅解馋减脂版鹰嘴豆
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人做过这道菜
玩淘樱子
最近被同事种草了鹰嘴豆，各种科普了，高蛋白低gi 关键还能代替主食抗饿，后彻底爱上了它……于是小红书各种查做法……烤 水煮直接吃 凉拌 煮粥 炖菜……
昨天泡的 今早一半空气炸锅炸了 另外一半煮熟后屯冰箱待用
昨天泡的 今早一半空气炸锅炸了 另外一半煮熟后屯冰箱待用
用料
空气炸锅解馋减脂版鹰嘴豆的做法
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头一天晚上清洗鹰嘴豆
清水浸泡一晚 四个小时我看了下才泡开一半 所以自己认为需要一晚上 -
早起捞出 厨纸擦干水分
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放入袋里 然后加适量橄榄油 盐 黑胡椒 孜然粉调味
混合均匀后放入空气炸锅
我用的小米空气炸锅 190度15分钟后感觉微微有点心软
（此时适合不喜欢太硬口感的美人，如我的主人😂）
我自己又加了4分钟后嘎嘣酥脆 -
最后分装小袋 放口袋里吃太方便了
