全麦黑芝麻贝果🥯很香很香
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人做过这道菜
TT咪
用料
全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法
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把全麦粉、黑芝麻、酵母、盐、鸡蛋、牛奶依次倒入面包机中搅成面团（没有面包机可以用手揉成面团）
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揉好面团取出排气，切成几小段
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把每小段揉成圆形
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压扁用擀面杖擀成牛舌型
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然后一边像另一边卷，卷成圆柱体，一头压扁把另一头包在里面，弄成甜甜圈形状
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甜甜圈形状弄好后放在铺上油纸的烤盘中，醒发至1.5倍大
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锅中烧水，水烧开把醒发好的贝果放入锅中正反面各30秒
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捞出贝果放在铺好油纸的烤盘上，放进烤箱180度烤至25分钟至30分钟（根据自家烤箱看时间）
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黄亮亮好吃的贝果就做好啦，好吃不胖
小贴士
一定要放在烧开的水里过一下，这样的贝果更加劲道
