把螺蛳尾部剪一下,洗干净
把配料准备好
起锅放油,
放入大蒜、生姜、八角、干辣椒,爆香
放入洗干净点螺蛳,稍微翻炒一下,一分钟左右,
加入生抽、盐、适量,料酒多一些,没过螺蛳烧一下
把桂叶用火烧一下,放入锅里,翻炒两下,起锅装盘
太香了
上传你做的简单易学的爆炒河螺