炒三丝(肉、笋、腐竹)

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有点微辣,鲜鲜嫩嫩的,很香,很下饭!

——记录有钱也抢不到蔬菜的抗疫封控期

最后的一抹绿就是仅剩的一点点香菜了😊

用料  

肉块 随意
腐竹(泡发好) 随意
随意
香菜、蒜末、干辣椒 适量

炒三丝(肉、笋、腐竹)的做法  

  1. 备好食材;

    炒三丝(肉、笋、腐竹)的做法 步骤1
  2. 食材改刀切丝,把肉丝加盐、蛋清、胡椒粉腌浆制好;

    炒三丝(肉、笋、腐竹)的做法 步骤2
  3. 1:煸炒蒜末;
    2:加肉丝煸炒,加笋丝、干辣椒丝煸炒,最后加入腐竹翻炒、调味,放入香菜,炒匀。

    ——看似简单,却好吃。
    ——微微的辣,很下饭!

    炒三丝(肉、笋、腐竹)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-04-09 13:18:44
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