花生酥（猪油版）
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人做过这道菜
晴妈下厨
小公主说今天想吃饼干，可是黄油软化要好久太麻烦了，想起冰箱冷藏的猪油，决定做个猪油版的花生酥，成品一样很酥哦
用料
花生酥（猪油版）的做法
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烤好的花生用擀面杖碾碎
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低筋面粉+糖粉+泡打粉+苏打粉蛋抽混合，+鸡蛋+猪油+花生碎，揉成团（如视频手法折叠混合不用过分揉搓）
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混合好的面团称重，分成30份（大约一个18克）
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弄成一个个的小圆球摆入烤盘，（记得要留点空隙哦烤的时候变大一丢丢）烤箱180度预热5分钟
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给小球刷上蛋液（刷2次），撒点芝麻在表面
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进烤箱中层180度20分钟，取出彻底放凉
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用盒子装起来，打包一份送外公^O^
小贴士
你也可以用椰蓉，蔓越莓干，核桃代替花生仁，一样的好吃哒
