准备好所有的食材。
在装有米饭的碗中依次加入两颗鸡蛋、盐和黑胡椒。
ps:我竟然敲出一颗双黄蛋 哈哈
充分搅拌,待用。
将胡萝卜丁炒熟,豌豆和玉米粒焯水,鸡胸肉切碎,全部待用。
锅里加一点儿油,涂抹均匀。
注意火要调小。
油稍稍热一些后,倒入搅拌好的米饭铺平,再用勺子戳出一些小空隙,这样拌有鸡蛋液的米饭更好熟。
薄薄的铺一层芝士碎。
再加入豌豆,玉米粒,切碎的鸡胸肉,铺的均匀些哈。
最后再厚厚的铺一层芝士碎就OK了。
PS:隔离在家,存货有限,没有舍得放太多芝士😂
注意:全程小火哈。
加盖后,根据米饭的厚度,大约6分钟到10分钟左右就可以喽。
可以享用喽…
哇哦,味道真的很棒。
小盆友吃还可以加一些番茄酱🍅。
快来试试吧…