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玉米面麦芬蛋糕

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happy2的厨房  happy2
封闭第九天，小朋友很久没有吃外面的蛋糕面包，家里面粉见底，无奈之下，她在邻居群里求助要面粉，好心的邻居给了玉米面粉和全麦面粉，我参考了玉米麦芬和大米麦芬的方子，做了这款麦芬蛋糕，小朋友很开心，还跟邻居分享了这份美味。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 90克
玉米面粉 80克
低筋面粉 80克
糖 60克
盐 1.5克
泡打粉 5-6克
小苏打 1克
无味植物油 60克

玉米面麦芬蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋液加入白砂糖，搅拌至乳化，接着加入植物油搅拌，再加入牛奶。

  2. 所有粉类过筛倒入液体，加入盐后翻拌至没有颗粒。

  3. 烤箱180度预热五分钟，液体倒入放入纸杯的模具，再撒上红枣粒，放入烤箱中层烤20～25分钟。

    玉米面麦芬蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-04-09 17:50:14
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