超简单清蒸比目鱼🐟

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用的山姆的预切鱼片

用料  

比目鱼 2片
腌制鱼片 盐、料酒、一点点蚝油
蒸鱼 姜丝,大葱丝,小葱

超简单清蒸比目鱼🐟的做法  

  1. 把鱼拿出来 倒掉多余的水分,鱼皮向上(可能粘盘子)

    盐薄薄抹一层,蚝油表面抹一点,料酒倒一点点

    用料都很少

    超简单清蒸比目鱼🐟的做法 步骤1
  2. 切姜丝,铺在表面;
    大葱葱白1cm,切薄,铺在表面;

    水开后上锅 小火蒸13分钟;

    撒葱花,闷2分钟。

    超简单清蒸比目鱼🐟的做法 步骤2

小贴士

不用改刀 蒸出来就很香
不用放油
 
该菜谱发布于 2022-04-09 21:45:44
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