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韭菜盒子

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菜鸟厨娘li的厨房  菜鸟厨娘li
因为疫情被隔离在家，感谢政府每3天给我们送一次物资，送了很多韭菜，就尝试做韭菜盒子

用料  

韭菜 适量
面 适量
开水 适量
油 少量
盐 少量
鸡蛋 4个
粉丝 1把
蚝油 4勺
虾皮 1把
十三香 1勺
姜 少许

韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗干净晾干切碎

    韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打好在锅里炒成鸡蛋碎，加油拌在韭菜里面

    韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 姜末，粉丝，虾皮炒香拌在韭菜上

    韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 加上蚝油，盐，十三香

    韭菜盒子的做法 步骤4

  5. 面用热水(80度左右)和好，放置20分钟左右

    韭菜盒子的做法 步骤5

  6. 面揉好后，切成一个小面团，用擀面杖擀平

    韭菜盒子的做法 步骤6

  7. 放进拌好的韭菜馅料

    韭菜盒子的做法 步骤7

  8. 包成形状

    韭菜盒子的做法 步骤8

  9. 在锅里水火慢煎

    韭菜盒子的做法 步骤9

  10. 两面煎至金黄即可

    韭菜盒子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-04-09 21:53:33
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