黑皮鸡枞菌棒骨汤

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鸡枞菌含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶,还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分,这些活性成分常被用在镇痛消炎、提高免疫力、修复损伤器官及调节身体机能。

用料  

鸡枞菌 250克
棒骨 一只
瑶柱 十粒
雷笋 250克
姜片 七片

黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法  

  1. 颐和园天鹅一家亲

    黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法 步骤1
  2. 棒骨一只中间断开,清洗干净入冷水锅,撇去浮沫后入姜片

    黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法 步骤2
  3. 加入提前浸泡好的瑶柱提鲜

    黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法 步骤3
  4. 野生雷笋提前加工好,切片加盐焯水去草酸

    黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法 步骤4
  5. 黑皮鸡纵菌洗净焯水备用

    黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法 步骤5
  6. 汤烧开炖煮半小时以上加入雷笋,略煮二十分后加入鸡纵菌,十五分后关火汤成。

    黑皮鸡枞菌棒骨汤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-04-09 22:32:05
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