登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸辣腌李子，直呼过瘾

酸辣腌李子，直呼过瘾

1 人做过这道菜
收藏
Tiffany呀的厨房  Tiffany呀
一到李子季节就要腌很多来吃，酸酸辣辣直呼过瘾🤣

用料  

李子 5斤
白醋 适量
小米辣 适量
冰糖 约10斤

酸辣腌李子，直呼过瘾的做法  

  1. 冰箱提前冷藏好冰水或者冰袋‼️

    买回来的李子先用盐水泡半小时后洗净沥干水，再用小刀划出几刀，方便入味

    酸辣腌李子，直呼过瘾的做法 步骤1

  2. 锅里烧开水，倒入李子然后关最小火，将李子焯熟(变色即可)然后捞起泡冰水，更爽口

    酸辣腌李子，直呼过瘾的做法 步骤2

  3. 煮糖水，放入水(自己目测够泡李子即可)冰糖煮融化后放凉，放凉后加入白醋，喜欢辣的加些小米辣，倒入李子，再试下味即可

    酸辣腌李子，直呼过瘾的做法 步骤3

  4. 最后用密封罐装好腌制48小时后可以开吃，腌越久越入味，放冰箱冷藏一个月都没问题👌

    ⚠️切记不要碰生水，容易坏

    酸辣腌李子，直呼过瘾的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酸辣腌李子，直呼过瘾

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-10 00:20:57
908 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Tiffany呀的其他菜谱

盐焗鸡爪(比外面卖的还好吃)

盐焗鸡爪(比外面卖的还好吃)

Tiffany呀      614 做过
泡椒鸭爪，酸辣可口·劲道爽脆

泡椒鸭爪，酸辣可口·劲道爽脆

Tiffany呀      4 做过
网红百香果柠檬鸡爪

网红百香果柠檬鸡爪

Tiffany呀      2 做过
椰蓉奶香糯米糍

椰蓉奶香糯米糍

Tiffany呀      2 做过
超美味的三杯鸡

超美味的三杯鸡

Tiffany呀      0 做过
五香啤酒蛋(零失败)

五香啤酒蛋(零失败)

Tiffany呀      0 做过
川贝陈皮老冰糖柠檬膏

川贝陈皮老冰糖柠檬膏

Tiffany呀      0 做过
家庭版肠粉(超简单)

家庭版肠粉(超简单)

Tiffany呀      0 做过

酸辣腌李子，直呼过瘾的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负