面包机+烤箱(自用)

0 人做过这道菜

用料  

面粉 250g
白糖 25g
鸡蛋 1只
奶粉 15g
150g
玉米油 30g
酵母 3g
2g

面包机+烤箱(自用)的做法  

  1. 把鸡蛋、水、白糖、奶粉、盐、面粉倒入,中间挖小洞,投入酵母,这一步不放玉米油,面包机搅拌20分钟。

  2. 面团拿出切开,把玉米油揉进去,直接倒的话油会溅出来,继续揉20分钟,检查情况。记得洗面包模具和面板。

  3. 选择发酵功能等1小时,拿出切三团,擀开卷起来,放入面包模具450g,倒一碗热水,继续在面包机里发酵一小时。准备烤箱和烤盘。

  4. 烤箱180度预热,烤30分钟,里面放一碗水,看看有没有上色,没有就继续上层烤一下。

小贴士

可以加椰汁、坚果等。
 

面包机+烤箱(自用)相关分类

该菜谱发布于 2022-04-10 09:48:34
0 收藏


作者阿宅y的其他菜谱

面包机+烤箱(自用)的答疑

关于面包机+烤箱(自用)的做法还有疑问? 登录提一个问题