宿舍快速简单菜单

【肉末白菜拌饭】
肉饼一拳大小，解冻后和料酒，生抽，少许油，鸡蛋，黑胡椒盐搅拌。
电饭锅放米，放水，放搅拌好的肉末，放大白菜，开煮
煮好后加煲仔饭汁搅拌

【电饭锅鸡腿】
鸡腿切块，沙茶酱（or其他手头有的酱），洋葱丁（可不加），生抽，黑胡椒盐，放冷冻
要吃时取出直接电饭锅开煮

【五花肉芝士泡菜拌饭】
准备五花肉片先煎成两面黄色，煎出来的油炒泡菜，加饭（最好隔夜），炒到饭粒粒分开，加芝士碎搅拌至芝士融化盛出
（缺点：泡菜难保存，放入冰箱会串味）

【韩式拌饭】
最简单，烫熟蔬菜，加入饭中，加韩式拌饭酱搅拌，有条件可以加糖，泡菜，香油，芝麻

【洋葱土豆牛肉咖喱】
备菜：准备咖喱块2块，土豆切成小丁，煮软，牛肉切小块，洋葱切小块
加油炒香洋葱，加牛肉炒，加土豆，加水加咖喱，可加入牛奶（使口感柔和）

【熟醉小龙虾】
小龙虾里比较方便的做法，生抽，糖，八角，桂皮，香叶，花椒小火煮，这个时间洗小龙虾（不要买超过两斤，处理会崩溃），关火放凉后加入花雕，白酒，小龙虾上蒸锅蒸，蒸好的小龙虾放进熟醉汁，放凉后冷藏4小时就很入味

煎牛排加吵包菜
煎完牛排锅里的油冷了就难洗，还容易焦，不如试试把七成熟的牛排推到边上，开始用这个油，和锅底剩的黑胡椒盐炒包菜，结果就是有肉有菜，锅也干净洗起来很轻松

菠萝牛肉炒饭
牛肉加黑胡椒淀粉腌制，菠萝切成丁，先炒鸡蛋，捞出，炒牛肉，捞出，炒饭炒干，加其他配料，加甜玉米好吃，点睛之笔