1⃣️柚子用盐摩擦表皮,去蜡清洁 ,擦干水份,表皮尽量薄,我用的刮皮刀(瑞士军刀的刮皮刀真的好用 推荐✌️️家里用了10年没换过刀片)柚子皮切丝 ,一股清香味很好闻2⃣️剥2-3瓣柚子肉,也可根据自己喜好添加3⃣️皮、果肉、冰糖我是按1:1:1的体积比例制作的
全部材料入锅加淹没食材的水 中火烧开转小火慢熬注意要慢慢搅拌以免糊底 熬至食材透明化 金黄色汤汁粘稠即可
密封罐擦干水份 柚子茶冷却后可冰箱冷藏
上传你做的冰糖柚子茶