简单易做的韭菜盒子
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人做过这道菜
wfptc风平浪静
一直想尝试做这个韭菜盒子都没去做。然后就去收集资料开始制作。想不到第1次做就很成功，孩子们都很喜欢吃。
用料
简单易做的韭菜盒子的做法
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这个面团水分比较多。在和面的时候用筷子搅拌，静置10分钟之后放点油，再继续揉到光滑，再静置20分钟。
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1.在面团静置期间清洗韭菜晾干，再切成丁，再放适量的油拌匀。
2.鸡蛋打散煎成蛋碎。
3.等鸡蛋放凉之后，加入韭菜调味。
4.调味料有 盐巴，蚝油，十三香，香油。
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静置好的面团不用怎么揉，直接搓长条分剂子。
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有静置好的面团。是这样子的，不容易破
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包韭菜鸡蛋，包好之后就压扁放进不粘锅中小火煎制。
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这是煎好的皮薄馅厚的韭菜盒子。
小贴士
这个皮水分比较大，比较粘，要多点耐心。
