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小白菜汆丸子

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V巍的厨房  V巍
家常菜，老少咸宜✔

用料  

小白菜 半斤
猪肉馅(瘦+丁点肥) 400克
鸡蛋 1个
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 1勺
十三香 1勺
面粉 2勺
土豆淀粉 2勺
葱末姜末 适量

小白菜汆丸子的做法  

  1. 肉馅打好，放入鸡蛋🥚(使丸子鲜嫩)
    酱油，蚝油，盐，十三香(调味，根据口味自行调整)
    面粉，淀粉(使丸子成坨)
    搅拌均匀备用

    小白菜汆丸子的做法 步骤1

  2. 小白菜洗净，切段备用
    (大小根据自己的牙口)

    小白菜汆丸子的做法 步骤2

  3. 调好的肉馅开始捏出丸子，小火🔥慢慢下入锅中，(爱干净可以适当撇去浮油沫)

    小白菜汆丸子的做法 步骤3

  4. 丸子都飘起来的时候下入小白菜，适当放入酱油，给汤调味，白菜熟了就可以出锅啦✔

    小白菜汆丸子的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的小白菜汆丸子

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-10 18:09:43
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