赣南藠头粄

Name: 赣南藠头粄
Ingredients: 一斤藠头; 400克粘米粉; 适量盐; 适量鸡精; 一点点五香粉

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我老家是赣南的，逢年过节村里都会做各种粄，不同的季节不同的材料，有酸菜粄，鱼子粄，藠头粄，芋头粄，薯粄，虾粄，糯米粄，粘米粄……
有些粄是炸的，有些粄是蒸的，这些粘米粉或者糯米粉混合菜类制成的就叫粄(有些也叫米果)。

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该菜谱发布于 2022-04-10 19:54:32

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