主锅一字刀头煸炒7分钟/2A/160,倒入30克油热油1分钟后,把大蒜片,皮蛋,咸蛋,香肠倒入主锅煸炒出香味(1分钟左右)
然后倒入300克热水,水开汤白后放入洗净的西兰花,再次烧开2分钟后放盐调味即可出锅,(这个时间根据自己喜好的熟度调节)
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