将香菜清洗干净后切成小段,把豆腐切成块,然后将蒜米切成碎末。酱油加糖调成汁备用。
然后将锅烧热放油,等油烧了后可以放豆腐下锅炸。
豆腐炸到金黄色沥油装盘,而炸油留下大概2至3汤匙。
蒜末下锅爆香后,将刚刚调好的酱油到进锅煮一下,然后将蒜末及油到上香菜面上,将全部捣伴一下就可以吃了。
上传你做的炸豆腐配香菜蘸酱