汉堡胚(8个): | |
高筋面粉 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
水或牛奶 | 180克 |
盐 | 3克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 20克 |
芝麻或燕麦片 | 少许 |
奥尔良鸡腿: | |
鸡大腿 | 2个(可做四份汉堡) |
奥尔良腌料 | 35克 |
面包胚配料大全!除黄油外,其他配料放入面包机和面,过程中放入软化好的黄油。
将和好的面团分成八份,滚圆摆入烤盘,烤箱发酵35度,60分钟。
发酵完成后,刷上蛋液洒上芝麻或燕麦片,烤箱上下火170度,10—12分钟。
烤好出炉!
鸡腿去骨,清洗干净!用签子在肉上戳洞,放腌料加少许清水抹匀,放冷藏过夜。
腌制好的鸡腿肉放入烤箱(烤网上可刷上油,下面放烤盘接油),上下火190度,15分钟出炉!鲜嫩多汁,超级香,油滋滋的!
把面包胚切成两半,按个人喜好放上生菜、沙拉酱、鸡腿肉、鸡蛋、芝士片~搭配上南瓜饮(需要可以看我之前的菜单)健康又美味!