疫情宅家快手菜 水煮肉片

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还能有什么故事?隔离的故事呗

用料  

花椒 10粒
淀粉好几勺
郫县豆瓣酱 2大勺
辣椒面 2勺

疫情宅家快手菜 水煮肉片的做法  

  1. 蔬菜包里再也不想看见的圆白菜,洗净手撕成小块?
    下锅炒蔫盛出。

    疫情宅家快手菜  水煮肉片的做法 步骤1
  2. 肉切薄片,撒淀粉抓揉腌制

    疫情宅家快手菜  水煮肉片的做法 步骤2
  3. 在疫情中不可缺少,能调理口味的存货

    疫情宅家快手菜  水煮肉片的做法 步骤3
  4. 中午没舍得吃完的午餐肉入锅微煎(可有可无)盛出。
    锅放油,炒豆瓣酱,炒香后加水,水开放入肉片,轻轻搅几下,加盐,鸡精。加午餐肉。煮好后倒入圆白菜上。

    疫情宅家快手菜  水煮肉片的做法 步骤4
  5. 辣椒面,麻椒,白芝麻,葱花,在牛肉上放好,倒入烧好的热油炸出香味即可

    疫情宅家快手菜  水煮肉片的做法 步骤5

小贴士

油温稍热些,浇出香味。不用理里面的胡萝卜和油麦菜,隔离的日子有什么放什么。
 

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该菜谱发布于 2022-04-11 16:29:21
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