百香果柠檬虾
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人做过这道菜
驴小李
在餐厅吃过一次，特别喜欢，自己回家尝试做了一下发现也不难，味道更是毫不逊色。爽脆的口感特别适合即将到来的夏天，招待朋友也绝对是拿得出手的好菜呀🍹
用料
百香果柠檬虾的做法
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虾仁去除虾线洗净，加葱段料酒焯水后捞出备用
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柠檬切片(去籽），小青柠对半切开(去籽)，黄瓜切片(不用太薄，保持脆爽口感)，洋葱切丝，香菜切段，小米辣切段。
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百香果（之前整箱买的百香果，挖出果肉，用蜂蜜和糖腌渍，放保鲜盒在冰箱可以保存2个月，平时还可以冲水和调制果茶，特别方便)
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把准备好的材料放到容器中，小青柠汁挤一挤，放入生抽，糖，盐，陈醋，蚝油，香油，芝麻，蒜末，小米辣。
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拌匀及时食用，否则黄瓜洋葱会出汁，失去爽脆口感。
小贴士
🌟我用的百香果因为已经经过蜂蜜和糖的腌渍，所以有一定的甜的底味，如果用新鲜百香果，可以适当增加糖的用量或者根据口味加入蜂蜜。
🍋柠檬，青柠，百香果，分别有独特的味道，是这道菜风味的主要来源，缺少哪个都会逊色。
🐔配方里的虾仁可以换成，鸡腿肉或者鸡爪，同样好吃😋
🍋柠檬，青柠，百香果，分别有独特的味道，是这道菜风味的主要来源，缺少哪个都会逊色。
🐔配方里的虾仁可以换成，鸡腿肉或者鸡爪，同样好吃😋
