麻辣花生米
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人做过这道菜
班班By
突然爆发的疫情令隔离在家的人们食不知味，食材有限，还好以前老妈给带了点带壳花生，剥剥做一个麻辣花生米吧 ，解解馋
用料
麻辣花生米的做法
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带壳的花生米剥好。。
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淘洗干净，用开水泡2个小时，方便去皮
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去皮的花生再淘洗两遍，凉干表面水份
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凉锅凉油倒入花生米，炸的时候，注意小火，防止糊
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炸至金黄 捞出来备用
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热锅凉油，放入干辣椒 花椒粒，炸至香味扑鼻，倒入花生米，翻炒两分钟，放入盐，南德，鸡精，白糖 出锅
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麻辣鲜香酥脆的花生米就好了，唇齿留香
小贴士
南德是我们河南的一种调味料，我都不知道别的地方卖不卖。
