菠萝,鸡肉,青红椒切块,蒜切片
鸡肉要生抽2勺,耗油1勺,黑胡椒1勺,糖1勺,腌半小时
調个调味汁,番茄酱5勺,白糖3勺,白醋2勺,半碗清水
1⃣鸡块在油温5成热的时候下锅炸,在大火复炸一次,会很脆2⃣蒜,青红椒下锅炒,炒软后放菠萝炒,菠萝炒出香味的时候放调料汁,煮开3⃣图4这个状态的时候在放鸡块,鸡块是熟的,裹个糖色就可以了
出锅就可以啦
上传你做的菠萝咕咾肉