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酸辣腌萝卜

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疫情在家消耗不掉的白萝卜红萝卜  

酸辣爽脆

腌出来白萝卜的口感更爽脆

用料  

白萝卜 半根
红萝卜 半根
生抽 2勺
白糖 2勺
盐 1勺
姜 3片
蒜 3瓣
小米椒 2个
泡椒 2个
醋 1勺
凉白开 半碗

酸辣腌萝卜的做法  

  1. 半根白萝卜半根红萝卜切片，一勺盐一勺白糖腌制一小时

    酸辣腌萝卜的做法 步骤1

  2. 准备小料：姜蒜切片，小米辣泡椒切段

    酸辣腌萝卜的做法 步骤2

  3. 腌制好的萝卜挤出水分，加入小料，一勺糖，两勺生抽，一勺醋

    酸辣腌萝卜的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀，加入凉白开淹过萝卜，用保鲜膜封住，放冰箱冷藏一晚

    酸辣腌萝卜的做法 步骤4

  5. 第二天拿出来的样子 酸辣爽脆

    酸辣腌萝卜的做法 步骤5

  6. 装入容器

    酸辣腌萝卜的做法 步骤6

上传你做的酸辣腌萝卜

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-11 22:40:44
31 收藏
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