韭菜鸡蛋盒子
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人做过这道菜
袁豆豆小食堂
用料
韭菜鸡蛋盒子的做法
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面粉➕开水
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一次性倒入开水
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筷子搅拌均匀，凉一会儿
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揉成光滑的面团，密封起来，放半小时，这段时间可以做馅儿，也不浪费
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鸡蛋炒好，用铲子搓碎一点，晾凉
韭菜洗干净，切细段，虾切碎，小葱切细段
全部放一起
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香油
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盐
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五香粉
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搅拌均匀
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面团醒好，平均分成三份
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擀成圆形
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放入馅，能放多少放多少，
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然后，两边提起来，对叠起来，
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封口，捏上就行，没有啥讲究
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然后躺下，再按一下边缘，让更结实
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然后封边
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放锅里
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漂亮吧
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放入油，盖锅盖，小火煎
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一面煎好，翻另一面
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两面都煎好，然后立起来，煎一下侧面
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360度无死角🤣
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出锅
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吃吧吃吧吃吧，真的很好吃
