地三鲜 少油 有肉😻
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人做过这道菜
晴天小蘑菇呀
哈哈哈哈哈 ！这道菜的故事是疫情期间
一个发芽的土豆和一个快坏的茄子还有两个蔫尖椒的发光发热时刻！
一个发芽的土豆和一个快坏的茄子还有两个蔫尖椒的发光发热时刻！
用料
地三鲜 少油 有肉😻的做法
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准备上述食材，茄子粘淀粉（省油）将调料放入碗中，加半碗水，搅拌备用
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煎土豆，五分钟左右（省油的做法，没用油炸）
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辣椒一分钟，煎出虎皮
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茄子煎三分钟， 煎金黄，淀粉是脆的，口感贼棒，茄子吸油，少量多次放油，别放太多，炸的过程中，油会自己从茄子里跑出来！
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煎好的地三鲜 备用
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锅中余油葱姜蒜爆香，炒肉
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地三鲜锅里倒
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秘制小料汁锅里倒，翻炒，收汁！
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出锅，你就说香不香
小贴士
没有，来自东北人的自信，你就整就完了
