隔离期零食0基础油馍头/油泡

面粉里放入一个鸡蛋，鸡蛋多的可以多放两个😂，放入十三香，鸡精，盐就可以了。
盐不要放太多，一定不要做咸了。
不用放白糖，油炸的东西本身会带有一点甜味的。

加入搅拌好的酵母粉。
注意：化酵母粉一定要是温水哦！！！

搅拌成这个样子就可以了，然后盖上保鲜膜，等发酵。
如果太稀就一点点的➕面粉，如果太稠就一点点的➕水。

发酵好的面糊。
发酵到微气泡就可以了。
如果着急发酵，可以把面盆放在60度左右的热水里（不烫手的水里即可），放的水量一定要是面盆浮在上面的哦！
我每次都是这样发酵，很快。

起锅烧油，油热放入面糊。

用大一点的勺子这样挖一勺子，倾斜着就可以自动流入油锅里。

任意形状，中火炸，记得翻面。

炸制金黄即可捞出。

满满的一盆。

成功了！！里面是蜂窝状，特别松软！