酸奶蛋糕空气炸锅

三个鸡蛋进行分离

我用了玉米油40克，（我下次试试用黄油，应该更香），加热后倒入低筋面粉中

再加入三个蛋黄，一盒酸奶搅拌均匀

蛋白打发至硬性，提起打蛋器蛋白不掉落，打发过程中分三次加入糖

最后将蛋白与先前搅拌好的进行翻拌，加入6寸蛋糕模具中，模具下包锡纸，因为空气炸烂中要放水。上层盖锡纸，戳洞，为了颜色漂亮。

200度，1小时，静置过夜，这是脱模后的样子

挖开后内部样子，不喜甜的可以减🔟克糖，我觉得40克有些甜了！
（自己记录下，怕自己以后忘记了配方）