汉堡牛肉饼

2 人做过这道菜
自己在家就可以做多汁的牛肉汉堡了

用料  

牛肉 800克
鸡蛋 1个
蚝油 2勺
生抽 2勺
洋葱 1个
淀粉或面包渣 适量
适量
黑胡椒 适量
葱姜 若干

汉堡牛肉饼的做法  

  1. 葱姜泡水,一会用葱姜水

    汉堡牛肉饼的做法 步骤1
  2. 牛肉馅分次倒入葱姜水搅拌均匀,放入生抽,耗油,黑胡椒,盐

    汉堡牛肉饼的做法 步骤2
  3. 倒入洋葱,淀粉或者面包渣,盐,搅拌均匀上劲

    汉堡牛肉饼的做法 步骤3
  4. 按自己每次吃的大小分成若干牛肉饼,用硅油纸分开,冷冻,每次吃直接拿出来煎就好了

    汉堡牛肉饼的做法 步骤4

小贴士

左右手来回拍打排除空气

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-13 08:45:16
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汉堡牛肉饼的答疑

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