法国球
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Alice930316
用料
| 全麦粉 250 | 克 |
| 酵母 3 | 克 |
| 盐 2 | 克 |
| 水 170 | ml |
法国球的做法
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所有材料揉至没有干粉
冰箱冷藏发酵24小时
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24小时后取出。
将面团搓成长条，分成六个或八个剂子，整成圆形。
送入烤箱，在烤箱底部放一碗温水，发酵半小时至1.5倍大
之后取出，筛高筋粉，割包（我用剪刀剪了个十字）。
200度预热10分钟 烤20分钟
