面粉水酵母加一起揉成团 盖上保鲜膜醒面十分钟
醒面同时切葱花 油烧热加入到葱里面 加入盐
面醒好 开始揉面 像揉搓衣服一样 揉到面团切开没有气孔
把面擀成硬币厚度的长方形 均匀散上葱花 再在上面散一层干粉
从下叠起来5厘米宽度 成长条 切成3厘米宽度
两块叠一起 筷子从中间压一下 拉长反方向转一起 底部收口
冷水上锅 发到1.5倍大 开大火蒸 水开蒸18分钟 闷3分钟
闷三分钟 是防止回缩
上传你做的葱油花卷
一一爱在厨房
