非常香浓不涩的奶茶

Name: 非常香浓不涩的奶茶
Ingredients: 250ml牛奶; 半包任何茶; 5克奶粉; 自行决定糖; 以上原料可按实际口味调整

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搬运自下厨房@白娘子下凡，https://www.xiachufang.com/recipe/104759505/
原方为代糖，写的比较全面，不像我有点懒
这款奶茶不像直接熬茶汤加奶的自制奶茶，这款比较丝滑，可以根据自己口味调整糖量、奶浓度。

用料

将牛奶、奶粉、茶叶混合在密封容器中，放入冰箱冷藏12小时以上
将混合溶液煮开放入适量糖，想喝咖啡味的就放点速溶黑咖啡，原菜谱上写的一直搅拌直冷却防止结奶皮，我有点懒所以就放了冰块，因为奶茶已经很浓郁了，直接冷却或者喝热奶茶

这个奶茶我用的正山小种，因为疫情原因家里只有这个，如果买的到阿萨姆红茶应该会更好喝，也可以换成茉莉花茶等等等等～
很浓很浓，觉得太浓的可以加冰块或者煮的时候加水
我用的日式小陶瓷锅，最好用陶瓷或者搪瓷奶锅，不锈钢奶锅我总觉得有股怪味，可能是我味觉的问题

奶茶饮品

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该菜谱发布于 2022-04-13 20:09:57

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