把辣椒打片打好来,然后把姜,肉,大蒜切成差不多大的丁
锅里烧好油,多倒点油,我两斤辣椒片倒了一瓶的3分之1把肉炸成金黄色,喜欢吃牛肉的放牛肉,根据个人爱好放
把花生米炸好,把姜,大蒜炸干,炸的同时记得放盐
全部炸好了,用碗盛好,油让它在锅里,此时关小火把生抽倒入锅里,把白糖倒进锅里,搅拌,稍微搅拌下倒入辣椒,以及炸好的东西,小火慢慢煮,锅里的酱烧开了就关火,等它放凉用密封罐装好,放冰箱保存
上传你做的吴氏下饭辣椒酱