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奶香馒头（和面机）

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君君jy的厨房  君君jy

用料  

普通面粉 250克
纯牛奶 125克
白糖 20克
酵母 2克
炼奶 48克
猪油 5克

奶香馒头（和面机）的做法  

  1. 纯牛奶煮温，放入酵母

    奶香馒头（和面机）的做法 步骤1

  2. 机器和面
    倒入面粉，倒入白糖，炼奶，倒入温牛奶，机器开5分钟搅拌，停止后下猪油，机器开到10分钟

    奶香馒头（和面机）的做法 步骤2

  3. 机器停止后，发酵一小时

    奶香馒头（和面机）的做法 步骤3

  4. 开始揉面，多排气，揉10分钟

    奶香馒头（和面机）的做法 步骤4

  5. 醒后继续机器和面10分钟，然后拿出来，开始做造型，二次醒发20分钟

    奶香馒头（和面机）的做法 步骤5

  6. 冷水下锅蒸15分钟，闷5分钟。

    奶香馒头（和面机）的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃甜的，多下点，不喜欢吃甜的，原配方只有5克

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奶香馒头（和面机）相关分类

馒头 奶香 厨师机 和面机
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该菜谱发布于 2022-04-13 23:50:33
49 收藏
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