椒盐鱿鱼须

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用料  

鱿鱼

椒盐鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须洗净改刀成差不多大小 吸干水分

  2. 加入盐糖白胡椒粉蒜粉黄酒搅匀 加入三分之一个全蛋再加入适量地瓜淀粉和低筋面粉 抓匀至无流动粉即可 封少量香油腌制

  3. 切适量葱花蒜末备用

  4. 油热下鱿鱼炸1分半左右 捞出复炸

  5. 另起锅葱花蒜末炒香 加入鱿鱼须拌匀出锅

  6. 撒上椒盐

小贴士

也可以炒时加入孜然辣椒面 白芝麻
 
该菜谱发布于 2022-04-14 08:46:54
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