猪肉切肉丝,加入料酒,生抽,淀粉,黑胡椒粉腌制20分钟。
青椒切丝
给肉丝调个酱汁:老抽,生抽,蚝油,淀粉,甜面酱,清水搅拌。
肉丝炒变色盛出,蒜沫炒香,加入青椒炒断生。加入肉丝,加入酱汁熬一小会儿出锅。美味的青椒炒肉片就好啦。Yummy!
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