鲫鱼豆腐汤
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人做过这道菜
豆点妈妈爱生活_2h9i
春天是孩子们长个的关键时期，作为两个娃的宝妈，可不能错过这个重要时期。今天，豆点妈和大家分享一道宝宝会连喝三碗、简单又成功率很高的汤菜——鲫鱼豆腐汤🐠🐠
用料
鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼，买的时候人家给去了内脏的，但是肚里的黑膜自己要仔细洗干净！葱姜切好备用。
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锅里加入少许油，烧热后，放入鲫鱼煎一下（我用的不粘锅，不然鱼皮会粘到锅底）
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煎1分钟至一面焦黄，小心翻面，继续煎到另一面也焦黄。
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加入开水，没过鱼，想多喝汤，就一次多加点，中途就不要加了。加入料酒，姜片，葱，大火熬10-15分钟；加入豆腐，开锅后小火熬5分钟，依个人口味加入少许盐、胡椒粉，2分钟后，关火，撒香菜，完成😊（最后的成品，因为孩子记着吃饭，忘拍了）
