海底椰雪梨冻
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人做过这道菜
饭焦超人
夏日炎炎来杯润肺止咳清热的绝佳甜品吧。
用料
海底椰雪梨冻的做法
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往煲里倒入3.1L水.
加入去核切块雪梨4个、菊花、海底椰、无花果大火煮滚后转中小火 煲50分钟.
加入适量冰糖（雪梨甜的）待冰糖融化后过滤汤渣，尽量挤压出雪梨里的汤水.
称下汤量是否有2500g ，一边倒入白凉粉一边搅拌 然后煮沸一分钟.
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倒出后等待冷却凝固后放入冰箱（一定要用耐热器皿，之前倒入比较厚的玻璃杯里玻璃杯瞬间爆裂开来了😭）
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炎炎夏日到来的时候，加入冰牛奶.既好吃又有润肺清热的功效.也可以什么都不加，直接食用.
