鱼肉剁烂＋盐＋糖＋鸡蛋清＋胡椒粉搅拌
160克水加入淀粉中搅拌后，分三次加入鱼泥里搅拌，最后加入花生油搅拌至上劲出胶（用打蛋器一共搅拌了30分钟）
打蛋器搅拌
搅打至光滑！光滑的鱼泥！
抓一把虎口挤出来，用勺子刮一个放入已煮开的水中，每刮一个丸子后，勺子要沾水免得粘在勺子上❗丸子浮上来就熟啦！
丸子出锅啦
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无添加，记录一下下次做。
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