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新手自制手擀面

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沉迷厨房的阿阿阿辰的厨房  沉迷厨房的阿阿阿辰
隔离满月，家里的大米越吃越少，只能在家嚯嚯面粉了～

用料  

面粉 500克
水 200克左右
盐 适量

新手自制手擀面的做法  

  1. 准备好面粉，多次加入盐水，慢慢搅拌

    新手自制手擀面的做法 步骤1

  2. 搅拌成絮状后，用手揉成团

    新手自制手擀面的做法 步骤2

  3. 盖上锅盖或者包上保鲜膜，醒30分钟。30分钟后，排气，揉成光滑的面团再次醒发～

    新手自制手擀面的做法 步骤3

  4. 最后，把面团擀成薄薄的面皮，撒上少许面粉抹匀，像折纸扇一样折叠面皮，用刀切成自己喜欢的宽度就可以啦～

    新手自制手擀面的做法 步骤4

小贴士

在面粉里可以加一个鸡蛋哦，第一次尝试擀面条，擀面皮的手法还很生疏，就不放图啦！

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该菜谱发布于 2022-04-16 15:08:50
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